Un quarto di secolo di gusto, storia e comunità: la festa che ogni estate trasforma Campovalano nella capitale del tartufo d’Abruzzo.
Venticinque anni, una sola identità
Nata come festa contadina legata alla raccolta autunnale del tartufo, la Sagra di Campovalano è diventata negli anni uno degli appuntamenti gastronomici più attesi d’Abruzzo, capace di richiamare ogni edizione migliaia di visitatori da tutta Italia. Nel 2026 l’Associazione Campovalano Viva festeggia il traguardo dei 25 anni, con il patrocinio del Comune di Campli, il sostegno del Consorzio BIM Teramo e del GAL Gran Sasso Laga.
Il segreto della sua longevità è semplice: la Sagra non è mai stata soltanto una festa del palato. Ogni sera, dalle 19 fino a mezzanotte, la Necropoli di Campovalano apre eccezionalmente le sue porte con visite guidate gratuite, accompagnate da archeologi ed esperti del territorio, trasformando la cena in un’esperienza che intreccia gastronomia, storia e meraviglia.
Non è solo una sagra: è la settimana in cui Campovalano racconta a tutta Italia chi è.
25 anni di crescita
- Prime edizioni — una piccola festa di paese legata alla raccolta autunnale del tartufo
- 21ª–23ª edizione — ampliamento dell’area sagra, nuovi menù e prima collaborazione strutturata con A.T.A.T., l’Associazione Tartuficoltori dell’Appennino Teramano
- 24ª edizione (2025) — ripresa degli scavi archeologici alla Necropoli dopo oltre dieci anni, ampliamento parcheggi e nuovo trenino turistico
- 25ª edizione (2026) — l’anniversario d’argento: un programma speciale per festeggiare un quarto di secolo di Sagra
Il programma
Una settimana tra gusto e archeologia
- Cucina aperta ogni sera dalle ore 19, con menù interamente dedicato al tartufo
- Visite guidate notturne gratuite alla Necropoli di Campovalano, dalle 19 alle 24
- Navetta gratuita e trenino turistico verso l’area archeologica
- Mercatino dei prodotti tipici e artigianali del territorio
- Gara dei cani da tartufo, con la collaborazione di A.T.A.T.
- Concorso “Il Tubero d’Oro”, con asta finale nell’ultima serata
In tavola
Il menù della tradizione
Tagliatelle, gnocchi, ravioli, lasagne, cannelloni e crêpes al tartufo; reale al formaggio fritto, spezzatino di vitello e di agnello, mozzarella e burrata, fino a contorni e sfizi come patatine fritte e tartufini. Ogni anno la cucina propone anche nuove portate a tema, per chi vuole scoprire il tartufo da una prospettiva diversa.
Informazioni
Partecipa alla 25ª Sagra
